全草入藥，具有清熱利濕、殺菌消炎、降血壓、止渴利尿的作用。它還可以幫助治療糖尿病，預防和治療心臟病，延緩衰老和抗癌。(脾胃虛寒的孕婦不宜食用)馬牙是寒性食材。脾胃虛寒的人不宜多吃，尤其是孕婦。馬牙汁有流產的作用，如果是幹的，會稍微好壹點。
馬齒莧可以和蒲公英等多種中藥壹起食用，可以改善泌尿系統感染、膀胱炎、內痔等疾病。但馬齒莧與其他中草藥配伍，應在藥師指導下進行，不允許擅自操作。馬齒莧含有大量維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、谷胱甘肽等有效抗衰老成分，能提高機體抗氧化能力，降低血清丙二醛含量，具有重要的抗衰老作用。
《本草綱目》記載:“馬齒莧能活血消腫，強筋安胎，解毒止痹”。現代醫學表明，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有明顯的抗菌作用，因此有“天然抗生素”的美譽。其具有清熱消腫的功效，可用於治療丹毒和婦女白帶過多。通過特殊脂肪酸抑制膽固醇，可用於預防和治療心血管疾病如血壓和動脈粥樣硬化。