二、吃:我國傳統的吃法有生食和煮、煎、炸、烤等簡單加工，或特殊加工成食品。加工食品主要有糖果、糕點、零食、粥、湯、飲料、西餐等。
三、食品深加工:
1.花生醬:比如山東山亭、莒南、青島等地就有很多生產線。這些產品主要用於出口，在國內市場上越來越受歡迎。
2.花生蛋白飲料、果茶、速溶花生奶等。:花生蛋白飲料的感官特征為乳白色乳狀液體，口感柔和，香甜可口，無異味，有花生清香味道，無豆腥味和豆漿的澀味，易被消費者接受。
4.花生蛋白的加工利用:花生蛋白是滿足人們蛋白質需求的重要來源，具有營養豐富、消化率高、味道鮮美等優點。花生蛋白產品種類繁多，以粉狀花生蛋白為主，如花粉、濃縮蛋白、分離蛋白等。
花生蛋白的制備方法壹般有兩種:壹種是用水溶法從花生仁中分離油和蛋白；二是將低溫浸出或榨油後的餅粕制成花生粉，或進壹步提取濃縮蛋白或分離蛋白。
動詞 （verb的縮寫）花生副產品的綜合利用:花生餅的蛋白質含量在50%以上，目前主要用作飼料或肥料，資源浪費很大，加工利用前景廣闊。如果能加工成食用粉，廣泛用於食品加工，也可以直接食用。用花生餅作配合飼料制作醬油。花生殼有很多用途，如食用菌栽培、飼料、工業上用於制造粘合劑、刨花板、活性炭、醫藥品等。花生種皮中含有壹些對治療人體血液疾病有較好效果的成分，能抑制纖維蛋白的溶解，促進骨髓中血小板的產生，加強毛細血管的收縮功能，對各種出血性疾病有較好的止血作用。已有藥品生產，如薛寧片、止血寧註射液、薛寧糖漿等。