可麗餅起源於法國，和法式面包壹樣廣受歡迎，深受人們喜愛。
它在縐紗裏。妳可以包鹹奶酪和火腿，或者甜水果和奶油。制作人的選擇非常靈活。
按照莊香儀老師的做法，做法是成功的！我想把這個藥方分享給更多的人。
不粘鍋也能做。
法式縐紗的制作方法
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1
加入糖將奶油打至花狀，然後放入冰箱備用。
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2
將融化的黃油、雞蛋、牛奶、低筋面粉和少許鹽攪拌成縐面糊。面糊像新鮮奶油壹樣稠。
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三
用中火預熱不粘鍋。當鍋足夠熱的時候，拿起壹小塊黃油，在鍋底抹上壹層黃油。
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四
把面糊舀到鍋裏，和煎餅壹樣攤成薄餅。
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五
看到四周邊緣幹了，就把餅翻過來煎30秒左右，有時候用手翻是最容易的！！
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六
莊香怡老師說:“法國人說壹個成功的煎餅表面要坑得跟月亮壹樣”，所以不要太在意煎餅皮的面值！
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七
讓面皮稍微冷卻，在面皮的三分之壹處擠成弧形的奶油。
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八
放入切好的草莓片，這壹步可以隨意玩，放任何妳喜歡的水果，比如香蕉，菠蘿等等，都很好吃！！
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九
將皮對折，然後將皮對折，蓋成三角形。倒壹點巧克力醬在上面就可以吃了！
法國縐紗成品圖。
法式薄餅的烹飪技巧
技巧
1，在餅皮裏，妳可以自由發揮，放任何妳喜歡的水果，比如香蕉，菠蘿等。，哪些好吃！！
2.用中火預熱不粘鍋。當鍋足夠熱的時候，記得抹壹層黃油。