而且孜然土豆裏的做法相當多樣化，可以炒，可以炸，可以烤。今天分別介紹孜然土豆半炒和孜然土豆烘焙兩種方法。前者口感酥脆但略油膩，後者口感酥脆幹爽，但兩者同樣美味。現在我們來看看方法。
1.半熟孜然土豆材料。
原料:3個土豆
配料:油、鹽、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。
生產步驟
▼ 1.加工食材:土豆去皮切成粗條，沖洗表面的澱粉，然後瀝幹水分。
▼ 2.開始炒:把油燒開，比平時多放點油，放下薯片，翻炒至兩面金黃。這個過程大約需要10分鐘。
▼ 3.調味處理:如果此時鍋裏剩的油太多，可以把多余的油倒掉，然後加入半勺鹽+1勺花椒粉+1勺辣椒粉+1勺孜然粉，攪拌均勻出鍋。
技巧
如果覺得生炒土豆時間太長，又怕吸油太多，可以把薯片焯到半熟，再炒，既省時間又不會吸油太多。
二、烤孜然土豆的材料
原料:3個土豆
配料:油、鹽、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。
生產步驟
▼ 1.加工食材:將土豆去皮切成粗條，沖洗掉表面的澱粉，然後用廚房紙巾吸幹土豆表面的水分。
▼ 2.調味處理:將2大勺油+半勺鹽+1大勺花椒粉+1大勺辣椒粉+1大勺孜然粉放入土豆塊中，攪拌均勻，整齊的排列在烤盤中。
▼ 3.開始烘烤:烤箱預熱後，烤盤放在中層，220度烘烤30~35分鐘。
技巧
每個烤箱火力不壹樣，烘烤時間僅供參考。在最後幾分鐘密切關註它，以避免燒焦。