炒生菜絲食物:青筍、胡蘿蔔、蔥姜、鹽1勺、雞粉少量。做法:1、青筍去皮洗凈，斜切成片，然後切絲，加入適量鹽，均勻腌制10分鐘，腌制後扔掉，胡蘿蔔去皮切絲備用；2、油耗在鍋裏，可以多放壹點油，七成熱放入蔥姜炒出香味，放入生菜和胡蘿蔔翻炒，生菜翻炒2分鐘左右至變軟，加鹽和雞粉翻炒調味，即可擺盤。
栗子紅燒肉的主料是五花肉、栗子、老冰糖、米酒、姜、蒜、香料。做法:1。五花肉放入冷水中煮沸，直到水沸騰大約5分鐘。撿起來，清洗幹凈，切成方塊。2.將老冰糖放入冷油中煨，用炒勺畫小圈，直到老冰糖熬成炸糖色。3.炒糖色。快炒五花肉，比所有顏色都高。用米酒炒。4.加入蔥、姜、香料炒香。將五花肉和栗子放入電飯鍋，加入開水，小火燉60分鐘。
黑胡椒土豆牛肉食物:牛羊肉300g，土豆壹個，小蔥壹半以上，圓椒壹半以上，大蒜20g，黑胡椒2湯匙，醬油2湯匙，醬油1湯匙，木薯澱粉1湯匙，米酒1湯匙。做法:1。先將所有食材清洗幹凈，切塊，將牛羊肉放入盤中，加入小勺黑胡椒，2勺醬油，1勺醬油，1勺面粉，1勺米酒，抓勻腌制。2.將冷鍋放入適當的油，將腌制好的牛羊肉倒入鍋中，煮至牛羊肉熟後裝盤，再將薯片倒入鍋中，小火煎熟後裝盤待用。3.用鍋裏剩下的油，煸炒洋蔥、大蒜和甜椒，然後煸炒土豆和牛肉。4.然後將黑胡椒汁放入鍋中煮至汁粘稠。