聖女果也叫:小番茄,小番茄,
既可當蔬菜又可當水果,維生素含量是普通番茄的1.7倍。櫻桃番茄屬於黍屬,屬於茄科番茄屬。適應性強,抗性好,喜鉀肥和光照,需水較多。適宜的空氣相對濕度為45% ~ 50%,在我國壹年四季均可栽培。因其外觀精美,含糖量高,味道香甜可口,風味獨特,廣受消費者喜愛。
果實直徑約1 ~ 3cm,顏色鮮艷,有紅、黃、綠等,單果重壹般為10 ~ 30g。果實以球形為主,味甜無籽,口感好,營養價值高,風味獨特。聖女果根系發達,再生能力強,植株生長旺盛。葉子是奇數羽狀復葉,有許多薄小葉。因為種子小,初生子葉和幾片真葉比普通番茄略小。
生物學性質
櫻桃番茄是喜溫的水果和蔬菜。種子萌發最適溫度為25 ~ 30℃,生長期溫度為20 ~ 25℃,結果期溫度為15 ~ 25℃。聖女果愛陽光,光照不足會導致開花。至於含水量,前期少,後期多。可以施鉀肥促進聖女果的生長,最好播種在深層土壤中。
主要價值
聖女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、養血開胃的功效。它可以治療口渴和食欲不振。經常食用聖女果可以促進兒童的生長發育;還能增強人體抵抗力,延緩衰老。聖女果也可以作為美容水果,可以減少皺紋。
聖女果含有各種營養成分,如糖、蛋白質、維生素、礦物質、果酸等。,這對人體有以下好處:
1.對因過食油膩食物引起的消化不良、胃熱、口幹有很好的治療作用。同時可以吸收腸壁的有毒物質並排出體外。
2.美容護膚,改善肌膚鎖水狀態,延緩衰老。
3.促進食欲和胃液分泌,幫助消化。但是,櫻桃番茄吃多了,容易導致胃酸過多,腸胃不適,牙齒受損。
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