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如何做出好吃的雪花酥

雪花酥配料的做法

棉花糖160g,餅幹100g,奶粉100g,黃油40g,

堅果160g,蔓越莓40g,奶粉(用於過篩)。

練習步驟

【1】食物準備,餅幹要掰成小塊;

【2】在不粘鍋裏用小火融化黃油;

【3】倒入棉花糖翻炒;

【4】棉花糖翻炒,奶粉翻炒均勻;

【5】將堅果、餅幹、蔓越莓壹起加入,攪拌均勻;

【6】放入事先用奶粉篩過的模具中;

【7】整形展平;

【8】篩入奶粉;

[9]“平;

【10】冷卻後切塊;

[11]正在加載。

技巧

壹定要用不粘鍋,麥飯石鍋最好;矽膠鏟攪拌;

全程小火,快速翻炒;

堅果可以是妳喜歡的,開心果、杏仁、花生、核桃等。

自己做的菜沒有防腐劑,最好壹周內吃完。

堅果,草莓,雪花酥,配料,配料。

棉花糖250克,黃油60克,奶粉60克,凍幹草莓50克,

堅果125克,餅幹210克。

練習步驟

【1】黃油在鍋裏融化,變成液體;

【2】加入棉花糖,小火加熱;

【3】用矽膠抹刀不斷攪拌,直到棉花糖融化;

【4】加入奶粉,快速攪拌均勻,使棉花糖與奶粉混合;

[5]攪拌均勻;

[6]倒入堅果、草莓幹和餅幹,快速攪拌均勻。

【7】倒入不粘烤盤定型。

【8】冷卻後,用廢舊篩網篩壹層奶粉。

[9]好的

[10]切口

[11]再次切塊

[12]板裝載。

技巧

壹定要選不粘鍋。如果爐溫過高,融化棉花糖時會變色。棉花糖如果攪拌會變硬,攪拌的時間決定了它的軟硬度。

記得冷卻後脫模再切,這樣就不粘了。