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2.接下來，將去皮後的紅薯片放入蒸籠中，用大火蒸15分鐘，直至軟爛。妳可以用筷子試試，這意味著它們很容易煮熟。如果沒有被穿透，可以適當延長時間。
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3.然後，將蒸好的紅薯出鍋，放入碗中，用勺子搗碎，加入約15克奶粉調味。如果沒有，就不要放。
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4.然後，再次用勺子將它們混合均勻。如果質地比較幹，可以放壹點牛奶攪拌它們，如圖，紅薯糊處於比較粘稠的狀態，攪拌的時候有壹些阻力。如果餡料太濕，很容易流出來，導致成品不成形。
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5.之後我們拿壹個手抓的蛋糕，撕開包裝，把地瓜泥均勻的鋪在上面，厚度壹樣，如圖。我用的是韭菜味的手抓餅，也可以用普通味的。可以根據自己的喜好選擇。
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6.然後，把餅的壹端卷到另壹端，把封口收緊，否則很容易露出餡料。
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7.之後用刀切成小塊，壹個壹個放在烤盤裏，表面刷上蛋黃液，撒壹點黑芝麻作為裝飾，註意每個紅薯酥中間要留壹點距離。
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8.最後放入預熱好的烤箱，180度烘烤20分鐘左右，然後進行表面噴漆。
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9.時間結束後，立即將它從烤箱中取出，讓它冷卻壹點再吃。金黃酥脆，咬壹口脆皮渣。裏面是軟軟甜甜的紅薯餡，味道好濃郁。來試試吧。
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小貼士:
1，烤箱的溫度和時間僅供參考，請根據自己的實際情況掌握。
2，加奶粉是為了增香，而且喝起來像牛奶。如果沒有，那就留下吧。