配料:粉絲、米、油、鹽、料酒、生粉、鹽。
做法:1。粉絲香腸用清水洗凈，然後加入適量的鹽和生粉再揉壹遍。將揉好的粉條香腸用清水洗凈後，瀝幹水分備用。
2.鍋中加入適量的水，大火燒開後加入適量的料酒，然後將準備好的粉絲放入鍋中燒開。
3.將煮好的粉絲取出切成大小均勻的小塊，放入碗中，加入適量的鹽和生粉，再搓壹遍，再用清水洗凈。
4.鍋中加入適量的水，放入大米燒開，然後將準備好的粉絲放入鍋中燒開。
5.最後加點鹽，蔥，姜調味，就可以吃了。
紅燒肥腸
配料:粉絲、蔥、姜、鹽、米酒。
做法:1。將準備好的粉絲香腸清洗幹凈，瀝幹備用。然後切蔥姜待用。
2.在鍋中加入適量的水。大火燒開後，將準備好的粉條放入鍋中，焯水，撈出，清洗幹凈，瀝幹水分備用。
3.鍋中加入適量的水，然後加入粉絲、蔥和姜。大火燒開後，加入適量的鹽和米酒。
4.再次燒開後，蓋上鍋蓋小火燉20分鐘，然後取出切斷。
魷魚香腸
食材:魷魚、豆腐、綠豆芽、蔥、青椒、紅椒、蔥、蒜、鹽、胡椒面、香油、雞蛋。
做法:1。首先將鮮香的魷魚清洗幹凈，最好去掉腿和皮。
2.在鍋中加入適量的水。大火燒開後，加入洗凈的綠豆芽和魷魚腿，放入開水中焯壹下。
3.燙過的魷魚腿撈出後，切成絲備用。
4.將所有洋蔥、青椒和紅椒切碎備用。
5.將準備好的所有食材放入碗中攪拌均勻，制成魷魚餡。
6.然後將所有餡料放入魷魚體內，放入蒸鍋大火蒸熟後切片食用。