桂圓作為壹種味甘、性溫、無毒的水果，入心、脾、胃經，有養心脾、益氣血、健脾胃、養肌肉的功效，且含水量不重。
只是桂圓性溫。吃多了容易引起上火癥狀。對於有濕氣的人來說，吃桂圓容易導致濕熱加重。所以對於濕氣重的人，建議少吃桂圓。
2吃桂圓有什麽不好？吃多了因為龍眼肉含有大量的糖分，吃多了會刺激胃腸黏膜，引起惡心、幹嘔、胃灼熱等不適，所以吃桂圓時要控制好用量。
變質的桂圓會產生相應的毒素，危害人體健康，所以如果食用變質的桂圓，還可能引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等不適。
3桂圓適合誰吃。因為桂圓是壹種具有養心健脾、益氣血、健脾胃、養肌肉作用的水果，所以特別適合於病後或產後擔心脾傷、頭暈、失眠、心慌、虛勝、體虛的人食用。
但桂圓營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、糖以及各種礦物質和維生素。食用後可以為身體的新陳代謝提供能量，所以壹般人群都可以服用。
4吃的時候要不要洗桂圓？建議洗壹下。
桂圓雖然是壹種帶殼的水果，但只要剝開殼就可以吃，但可能會攜帶蟲卵、灰塵等。在生長過程中，而且在運輸過程中是密封的環境，容易滋生細菌和微生物，建議食用前將龍眼清洗幹凈。
但需要註意的是，在日常的保鮮過程中，龍眼不宜提前清洗，因為清洗後的龍眼可能會損傷表皮，增加肉被細菌和微生物侵襲的風險，影響龍眼後續的保鮮時間。