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我們來看看毛豆怎麽吃。

泡菜是每個家庭的必備食物。其實也可以用很多食材做,比如毛豆,毛豆和肉制品也很好吃,要不要看看具體的制作方法?我們壹起來了解壹下吧。

泡菜炒毛豆

首先,原料:毛豆、鹹菜(榨菜鹹菜、蘿蔔鹹菜)、榨菜條。

練習:

1,剝毛豆;

2.腌菜浸泡10-15分鐘;

3、鍋裏放油,放入紅椒和洋蔥;

4.辣椒香味微爆時翻炒毛豆;

5.倒入鹹菜和榨菜,翻炒1分鐘;

6、加入少許水,繼續翻炒,大概需要3、4分鐘;

7.炒菜前放鹽,雞精,少許香油。

功效:黃豆中含有豐富的鎂元素,可以很好的維持我們身體和骨骼的健康,也可以很好的補充維生素c,對於很多會出汗的朋友來說,吃這種食物可以很好的補充鉀元素,緩解因出汗造成的鉀流失。

毛豆烤雞

配料:毛豆、雞肉、生姜。

調料:油、醬油、料酒、鹽、醬油、糖。

步驟:

1,雞塊。選擇地雞或仔雞,肉質嫩滑。雞肉洗凈,剁碎,放入鍋中焯水3-5分鐘,撈起。

2.炒雞。燒熱紅鍋,放油,放入姜片炒香,然後放入雞塊,不停翻炒,再放入壹勺生抽和小許老抽。

3.調味雞塊。將雞塊翻炒至變色。加入小許料酒、糖和鹽調味,攪拌均勻。

4.毛豆燜雞。鍋中倒入適量清水,倒入毛豆和雞塊,中火燉30分鐘。

5、火收汁。毛豆和雞塊快熟時,轉大火收汁,最後加鹽調味即可食用。

功效:大豆可以很好的補充蛋白質和維生素b,經常吃壹些還可以降低血脂和血糖,增強我們的食欲。雞肉可以很好的補充身體需要的壹些營養,也可以補充體力。

以上兩種食物都非常好吃,營養豐富,我們吃了也不會胖。女性朋友吃了之後有很好的美容養顏效果,所以在這裏看到妳們,我們很激動。讓我們壹起做壹些。