原材料：黃秋葵、磨芋、生抽醬油、糖、鹽、蒜、蔥根作法：1.鍋中放入適當水燒開了，把磨芋倒進，焯壹下，撈起來。2.然後把黃秋葵倒進焯20秒，撈起來，把黃秋葵對半分割開，裝盤。3.魔芋結放到黃秋葵上。4.蒜拍扁切割成末。5.涼鍋耗油，油熱後，把蒜泥倒進，進行爆香熄火。6.把生抽醬油、糖、鹽放到碗裏，倒進小半碗溫開水，然後把蒜泥倒進攪拌壹下，澆在黃秋葵上。7.另出鍋，倒進適量水，煮開後，把菜盤放到蒸籠上蒸6分鐘即可。
肉沫萵筍原材料：豬肉末、小芹菜、野山椒、泡生姜、鹽、花椒面、味精、辣椒、油作法1.豬肉末裏加壹點油攪拌。2.小芹菜去葉，切成小塊，野山椒剁碎，泡生姜切割成末，辣椒剁碎。3.涼鍋耗油，油熱後，倒進生豬肉煸炒。4.肉末炒至掉色，倒進切成小塊的野山椒和泡生姜炒出香味。5.再放入辣椒碎炒出香味，放入萵筍丁煸炒至斷生。6.加適量鹽、味精和花椒面調料就可以。
排骨燜大豆原材料：豬排骨1斤、大豆150g、姜片、生抽、米酒、鹽、姜、蒜作法：1.大豆清洗，放少許生抽，放水，再放入壓力鍋中，悶煮20min。2.豬排骨剁碎壹小塊，綽水預留。3.鍋中下油，添加姜片、大蒜瓣，放進豬排骨，放少許生抽、米酒爆炒香。4.炒到肉上色後，倒進壓力鍋，跟綠豆壹起悶煮。5.悶煮20分鐘，放鹽拌勻，就可以出鍋了。
五香燉雞爪原材料：鳳爪、姜片、米酒、老冰糖、冷水、老抽王、良姜、八角、桂丁、麻椒作法：1.鳳爪清理幹凈後，清洗，剪去手指甲。2.鍋中倒入少量冷水，放進鳳爪，焯流血沫後，撈起來清洗，瀝幹水預留。3.另出鍋燒開水，放進鳳爪，添加良姜、八角、桂丁、麻椒、老冰糖、鹽、老抽王、姜片燒開。4.撇去浮沫，轉文火煮上30分鐘。5.後轉走紅，收幹料汁就可以。