新鮮蓮子吃多了會怎麽樣？
荷花含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和各種礦物質。它不僅美味，而且具有清熱、安神、降血壓的功效。荷花雖好，但要註意不能多吃，尤其是孕婦，因為荷花是涼性食物，尤其是蓮子中的蓮子心。
蓮子生吃味道清香，但不要多吃，以免影響脾胃，引起腹瀉。最好把中間的蓮子芯拿出來再吃，因為心是苦的，味道不好。蓮子芯可以采集，泡水清心。曬幹的蓮子理論上也可以吃，但是比較硬，口感不好，只適合做粥和零食。市面上的蓮子都是去掉蓮子心後曬幹的，最好不要生吃。
新鮮蓮子是什麽味道？
鮮蓮子味甘，微澀。
但是蓮子芯特別苦。
但這種苦蓮子胚芽是蓮子最有藥用價值的部分，不要因為它苦就把它去掉。
如果蓮子肉有苦味，那是因為蓮子在儲存過程中受熱。
這種苦味有很高的藥用價值。老話說，可以“返老還童”。
壹次應該吃多少鮮蓮子；
建議妳最多吃壹個荷花。
1，嫩嫩的鮮蓮子可以生吃，吃起來像水果壹樣又甜又嫩。稍老的鮮蓮子不適合生吃，口感不好，難以消化。
2.生吃鮮蓮子時，最好先去掉蓮子芯，因為蓮子芯是苦的，壹次吃太多蓮子芯可能會有不舒服的感覺。取下來的蓮子芯可以用來泡茶，每天可以取2克左右的蓮子芯用來泡茶。
3.生吃鮮蓮子最大的好處是營養成分損失比較小，但是壹次不要吃太多的鮮蓮子。壹次吃幾個比較合適。吃多了也會影響消化吸收。蓮子生吃味道清香，但不宜多吃，以免影響脾胃，引起腹瀉。