燒烤怎麽吃才好吃？

燒烤時小心別把肉烤焦了。吃的時候最好用生菜或者其他蔬菜包裹烤肉，減少肉燒焦導致人體細胞的癌癥增加。選肉的時候也要選新鮮的食材，把握好火候。吃飯的時候也最好搭配壹些蔬菜壹起吃，既可以避免肉類帶來的油膩感，又可以及時補充壹些維生素等營養。燒烤雖然好吃，但是最好不要多吃燒烤類的食物，這樣會增加人體內的癌細胞數量，造成上火的現象。

吃燒烤的註意事項

1，燒烤不要和可樂壹起吃。

如果可樂和燒烤分開吃，可能影響不大，但是如果壹邊喝可樂壹邊吃燒烤，會導致骨癌。有研究表明，可樂中含有的咖啡因會加速熏制品中碳離子分離的現象，並會產生壹種叫做JAJ的物質，影響人體對鈣的吸收，造成體內鈣的流失。當人體處於保護功能時，會自我調節，分解更多的骨細胞，增加患癌風險。所以不建議邊吃燒烤邊喝可樂。

2.與新鮮蔬菜壹起食用

蔬菜中含有的維生素C可以減少致癌物質亞硝酸的產生，維生素E可以增強人體免疫力，維生素E具有抗氧化作用。所以吃燒烤的時候可以選擇壹些新鮮的蔬菜，檸檬，西紅柿，白蘿蔔壹起吃。

3.盡可能少吃

燒烤雖然味道不錯，但也含有很多致癌物質，如硫化物、碳氧化物等，會增加人體內的癌細胞數量。而且燒烤過程中，肉中的蛋白質也會被破壞，氨基酸、維生素、蛋白質等營養物質無法被人體正常吸收，所以不建議經常吃燒烤，人體不會吸收足夠的營養物質。