(1)營養豐富，具有藥用價值。作為食物，不僅骨刺少，含肉量高，而且營養豐富。它比雞肉和牛肉含有更多的蛋白質。在中國南方，特別是香港、澳門、臺灣省和東南亞國家，它非常受歡迎，供不應求。其價格是鯉魚、草魚的3-4倍，深受消費者歡迎。
(2)生長快，產量高:人工投餵條件下，鱅魚魚苗可達300-500克/尾，兩年魚可達1000-220克/尾，經濟效益高。
(3)生命力強，適應性廣:對水質、溫度等環境變化的適應能力強。它甚至可以生活在其他魚類無法生存的環境中。冬季水位低淺時，鱅魚可以將身體背部埋在泥土或雜草中，不進食也能存活。鱅魚出生在壹個沒有水的地方。在大壩下，只要鰓和皮膚保持濕潤，它仍然可以存活很長時間。
(4)鱅魚是壹種經濟價值很高的稀有魚類。這是壹種大型、生長迅速、營養豐富的淡水魚。它不僅味道鮮美，可以食用，還具有養血補骨的藥用價值。因此受到國內外消費者的青睞。鱅魚是壹種肉食性魚類，曾經用來捕食其他魚類，由於對其他魚類有害而被淘汰。由於自然河流汙染嚴重，魚類生存環境惡化，鱅魚自然資源也遭到破壞，產量日益減少。近20年來，隨著我國改革開放和人民生活水平的提高，單靠鯡魚的自然產量已經遠遠不能滿足國內外市場的需求。隨著市場經濟的發展和水產養殖業的蓬勃發展，鱅魚已成為魚類養殖發展的重點對象之壹。
以上是鱅魚養殖前景分析，供大家學習參考，希望對大家有所幫助。