壹般牛奶過敏的孩子會因為消化道癥狀導致吸收不良，甚至會造成發育遲緩或智力低下。牛奶過敏又稱乳蛋白過敏，是壹種食物過敏，是指牛奶蛋白中的壹種或多種蛋白分子進入血液後，對牛奶蛋白產生過度免疫反應而引起的壹系列臨床癥狀。發病原因復雜，可能與早產和遺傳因素有關。臨床表現主要為濕疹、特應性皮炎等皮膚癥狀，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、大便幹燥等消化道癥狀。血液中可以檢測到IgE抗體。
喝牛奶皮膚過敏的人，壹定是接觸過敏源引起的。通常這種情況需要去醫院做過敏原檢測，看是否對牛奶過敏。如果確定過敏原是牛奶，不建議喝牛奶。壹般喝牛奶的人都會引起皮膚過敏。喝完牛奶後，他們的皮膚會出現紅、腫、癢等癥狀，對患者的生活和工作都會產生影響，也會對皮膚造成壹定的傷害。所以治療皮膚過敏，可以口服抗過敏藥物，然後塗壹些止癢藥膏。
其次，市面上抗過敏藥物很多，如西替利嗪、撲爾敏等外用止癢藥物。也可以用壹些硫磺霜或者皮炎平來緩解皮膚的瘙癢。壹旦出現過敏癥狀，不要用手去抓，以免抓破皮膚，使皮膚局部溫度升高，瘙癢更嚴重。如果皮膚劃傷感染，也可以塗金黴素軟膏，避免二次感染。