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致敏花粉的交叉反應性

1.花粉之間存在著明顯的交叉反應性 Fernadez報道,通過RAST和免疫印跡技術證實,向日葵和菊科其它植物的花粉,如艾蒿、茴蒿菊、蒲公英、壹支黃和短豚草之間有交叉反應性。只是與艾蒿之間最明顯,而與短豚草花粉之間最弱。

蒿草和豚草雖同屬菊科,從我科的臨床皮試看,似無明顯交叉反應性。在歐洲和美國,常見致敏花粉來自艾蒿,與我國當前用的白蒿同屬蒿草,估計有交叉反應性。對花粉過敏者還可能因交叉反應性對具有相似性的植物也過敏。

2.花粉與蔬菜果類之間也存在的交叉反應性 以樺樹-水果和艾蒿-蔬菜綜合征(birch-fruit and mugwort-vegetables syndrome)為例,主要涉及樺樹、艾蒿和牧草花粉,以RAST抑制試驗和免疫印跡技術檢查,發現在蔬菜、果類和花粉之間有幾種***同的變應原成分。樺樹花粉與薔薇科水果之間的關系最明顯。交叉反應性的免疫化學基礎是花粉與蔬菜水果之間在分子結構上存在***同的表位。

在樺樹與蘋果之間的交叉反應性,已證實是由於蘋果中的主要變應原Mald1與主要樺樹變應原Betv1極為相似的原故。主要蘋果變應原Mald1所顯示的氨基酸序列,有63%與Betv1相同。這些變應原屬於壹個家族,即致病相關蛋白(pathogenesis-related proteins,PRP)。PRP在蔬菜王國中無處不在,因為它們具有保護植物免受細菌、病毒和真菌侵襲的作用。芹菜中的主要變應原Apig1 ,也是壹種PRP,60%的Apig1與Betv1同源。

因而,樺樹花粉癥患者,吃了芹菜後經常會出現癥狀。所以壹些對樺樹花粉過敏的患者常常忌食芹菜。另壹種來自艾蒿的變應原為Artv1是壹種果膠酸脂裂解酶(pectate lyase),它與其它花粉如來自豚草的Ambe1,和來自日本杉的Cryj1,以及芹菜和西紅柿等食物中的壹些分子同源。