吃含帶有黃烷醇的巧克力對身體有什麽好處？德芙黑巧克力裏有嗎？

“德芙黑巧克力”和“德芙66%醇黑巧克力”中最引人註意的標誌就是“含天然可可黃烷醇”。可可黃烷醇是在植物性食物中發現的、具有潛在促進健康作用的化合物。它存在於壹些常見的植物性食物，如可可豆，茶，大豆，紅酒，蔬菜和水果中。賦予巧克力獨特魅力的成份就是可可黃烷醇。它是存在於可可豆中的天然成份，與其它食物相比，可可豆中可可黃烷醇的含量特別高。 長期的科學研究顯示，可可黃烷醇有助於改善血管功能並增強血液的流動性，同時降低血液形成凝塊的趨勢，降低中度高血壓人群的血壓。並且，可可黃烷醇能夠增加流向大腦的血液，這對於學習和記憶具有非常重要的意義。

並不是所有巧克力中都含有可可黃烷醇。這是因為可可黃烷醇受可可豆的收獲、加工、發酵，儲存等諸多因素影響。巧克力中的可可黃烷醇在加熱等眾多復雜的加工過程中極易被破壞。

巧克力中可可黃烷醇的含量取決於生產工藝。可維諾?8?3是瑪氏公司采用的特殊生產工藝，它是指對可可豆的選擇和相關處理工序，可可脂和眾多原料的使用，生產過程，倉儲，運輸，包裝等諸多重要生產環節嚴格控制和把關的工藝。

可維諾?8?3是瑪氏公司對消費者的承諾，瑪氏產品最大限度地保存巧克力中的天然成份，可可黃烷醇。

目前“德芙黑巧克力”和“德芙66%醇黑巧克力”采用了可維諾?8?3工藝。

在“德芙黑巧克力”每43克包裝中，可可黃烷醇含量不低於108毫克/包。

“德芙66%醇黑巧克力”，每100克巧克力中，可可黃烷醇含量不低於162毫克/包。