面條有很多種。對於喜歡吃面條的北方人來說，每天吃面條並不討厭。水煮面，肉末面，鹵面，燜面，面湯，吃法很多。現在，有很多種面條。我最近吃了很多千層面。面條雖然是煮的，但是也有拉面和刀削面的味道。很好吃。面條適合儲存。它們可以在烹飪時隨時食用，也可以在早餐、午餐和晚餐時食用。
雖然吃面看起來簡單，但生活還是需要儀式感的。既然是炒面，當然是先煮後炒，非常簡單。今天教妳壹個詳細的教程:
肉末炒面
所需材料:寬面條、瘦肉、洋蔥、西葫蘆、青豌豆、鹽、食用油、白胡椒粉、雞精、醬油、醋。
步驟:
1.準備好各種食材，湯鍋加水燒開，準備煮面。炒面要選粗面。將瘦肉切成小方塊，洋蔥和西葫蘆切成小方塊。鍋裏燒熱油，放入肉丁和蔥花炒香。可以加點肉或者雞蛋，多加點配菜。
2.肉丁變色後，加入西葫蘆和青豌豆，加入少許料酒和鹽調勻。準備烹飪材料的時候，湯鍋裏的水也已經燒開了，面條在鍋裏煮。
3.煮面的時候，面條煮到七八分熟的時候取出，加入少許白胡椒和雞精。
4.倒入少許生抽，攪拌均勻，即可食用。想吃顏色深壹點的面，加壹點醬油。如果妳喜歡清淡的面條，請用醬油。如果鍋太幹，可以在鍋裏倒壹點油，攪拌均勻後裝盤。