荸薺吃多了對身體無害，反而有益，具體介紹如下：
1、清肺化痰
荸薺性寒，富含黏液質，具有清肺熱的功效，能生津潤肺，所以可以清化痰熱，能夠治療咳吐黃肺粘濃痰、肺熱咳嗽等癥。
2、潤腸通便、利尿
荸薺裏也含有澱粉和粗蛋白，這些物質能促進大腸的蠕動，而荸薺裏的粗脂肪具有潤腸通便的功效，所以，荸薺能夠潤腸通便，能治療積食便秘、利尿排淋。
3、抗菌
荸薺裏有壹種叫做荸薺英的不耐熱物質，這種物質能夠抑制綠膿桿菌、產氣桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等病菌，抵抗病毒。
擴展資料：
1、荸薺的種類
荸薺主要分為野生類型和栽培類型，野生類型荸薺葉狀莖較細、較矮、球莖較小；栽培類型荸薺葉狀莖較粗、較高、球莖較大。
在栽培類型的荸薺品種間植株形態很相似，主要差別表現在地下球莖的外部形態上，區別主要表現在球莖的底部，有凹臍和平臍之分，因此又將栽培類型分為平臍荸薺和凹臍荸薺。
2、病蟲害防治
荸薺生長發育過程中的主要病害有稈枯病（俗稱荸薺瘟）、枯萎病等，主要蟲害有白禾螟等，有害生物有福壽螺等，主要采用農業防治、生物防治和物理防治等方法，如采用殺蟲燈、粘蟲板、昆蟲性誘劑等誘殺害蟲，引入天敵抑制有害生物擴張。
人民網-荸薺老少皆宜 盤點荸薺的不同吃法
百度百科-荸薺