添加的成分不同，所以方法略有不同。這壹次，妳需要先炒土豆。土豆不要切太大，比米飯大壹點就行。如果太大，煎的時間會延長。小壹點的土豆和米飯搭配起來味道會更好。然後加入培根，最後加入米飯。這個順序最好不要亂，調料其實也不復雜。都是比較家常的食材。具體做法，我們繼續往下看！
土豆培根炒飯
材料:土豆1、臘肉3片、剩飯2碗、食用油2勺、醬油1勺、蠔油1勺、鹽少許、糖半勺、蔥花適量、蒜1瓣。
生產方法:
1首先準備食材。炒飯的秘訣之壹就是用吃剩的米飯，米飯不要太軟。稍微硬壹點的米飯就足夠好吃了。土豆去皮，切成小丁，大蒜切丁，培根切小丁。
2、鍋中加入食用油，放入蒜末翻炒出香味。如果妳喜歡濃濃的蒜味，可以多加壹半蒜。
3.加入土豆丁，慢慢翻炒，直到土豆熟。土豆煮得很慢。耐心點，慢慢翻炒！
4、加入臘肉丁，翻炒幾下，臘肉就差不多了，因為臘肉薄，切成小塊，所以熟的快。
5、加入生抽、老抽、蠔油、糖、鹽，翻炒均勻，這裏用的糖，但是炒飯不甜，反而起到提神的作用。
6、加兩碗吃剩的米飯，最好隔夜，涼的那種，這樣的米飯，水分蒸發的差不多了，炒飯更好。
7.用鏟子把米飯慢慢碾碎，然後撒上蔥花，翻炒均勻，美味的土豆培根炒飯就做好了。