菜花含有抗氧化防 癌癥 的 微量元素 ，長期食用可以減少 乳腺癌 、 直腸癌 及 胃癌 等癌癥的發病幾率。也可以嘗試做做白灼菜花。想要了解更多白灼花菜的做法，那就和我壹起來看看吧!
制作白灼花菜的 食材
白灼花菜簡單又好吃的步驟
1.原料
2.切開洗凈
3.焯花菜
4.蒜切碎，調好澱粉水
5.熱油爆香蒜
6.倒入澱粉水
7.再倒入花菜
8.翻炒勻即可
吃白菜花的好處1、抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。據美國癌癥協會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
菜花是含有類黃酮最多的食物之壹,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管 清理 劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少 心臟病 與中風的危險。
3、豐富的維K
有些人的皮膚壹旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青壹塊紫壹塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。
4、 解毒 肝臟
多吃菜花還會使血管壁加強,不容易破裂。豐富的維生素C含量,使菜花可增強肝臟解毒能力,並能提高機體的免疫力,可防止 感冒 和壞血病的發生。
吃白菜花的最佳時間
春季、夏季
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