1，白肉血腸
白肉血腸，全稱白肉血腸用酸菜燉，是滿族傳統食品，也是城鄉居民殺豬後招待親朋好友的壹道主菜。白肉血腸以豬肉和血腸為主要原料，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，血腸脆而嫩，熱湯鮮香。
2.火鍋
火鍋是滿族的傳統飲食，通常以羊肉為原料。東北農村的滿族人喜歡先在火鍋裏放酸菜、香菇、粉條、蝦米，然後在酸菜上鋪上肉片、羊肉。除了羊和豬肉，包子、鹿、野雞、羚羊、飛龍的肉都可以做火鍋。
3.沙琪瑪
沙琪瑪是壹種具有滿族特色的甜糕點。面條炒好後，拌上糖，切成小塊吃。該比薩餅具有米色、酥脆柔軟、香甜可口、桂花蜂蜜香味濃郁的特點。
4.四處滾動
驢打滾的原料有大黃米粉、黃豆、沙子、白糖、香油、桂花、綠肉絲、瓜子。做好的“滾雪球驢肉”外層裹著豆粉，呈金黃色，豆餡香甜，松軟，風味獨特。豆餡入口即化，味道香甜。黃豆不用嚼就能吃，是老少皆宜的傳統風味小吃。
5.酸湯
酸湯是滿族人念念不忘的美味。用微發酵的玉米面團，用手和專用工具擠成筷子粗細的面條，翻炒、煸炒或做面湯。酸湯微酸，口感清爽。
6.燉酸菜
在東北滿族，腌酸菜家家戶戶都能吃到第二年春天。酸菜煮白肉粉條是滿族入冬後的常見菜。酸菜可以煮、燉、炒、涼拌吃。酸菜可以用來做特色火鍋，也可以用來做餃子的餡。
7.波波
波波是滿族人平時和節日的主要食物。它是用糯米做的，耐餓，攜帶方便。滿族人春天用黃米、黃米、豆粉做豆面餅，夏天用粘高粱粉、小豆沙做蘇葉餅，秋天用大小黃米粉、豆沙做粘餅，油炸或蘸糖吃。又甜又好吃。