刺梨涼嗎
很酷。
刺梨性寒，平日脾胃虛寒或慢性腹瀉，最好不要吃。
刺梨是酸性還是堿性？
刺梨呈酸性，建議不要長期使用，因為有胃病。
刺梨雖然醜，而且是野生的，但是營養價值很大！刺梨有壹個著名的名字:“維生素C之王”。是目前為止發現的維生素C含量最高的水果！通常我們最熟悉的富含維生素C的水果有柑橘、獼猴桃等，但刺梨的維生素C含量分別比它們高出25倍和10倍。
如何吃好刺梨
直接吃
刺梨果也是水果的壹種，直接新鮮食用當然是最好的選擇。把新鮮刺梨的刺去掉，把裏面的籽挖出來，就可以吃了。吃不完就放冰箱冷藏。味道更好！
在太陽下曬幹
把刺梨果曬幹也是壹些地區人們的習慣，因為曬幹的刺梨保存得比較好，妳可以經常拿出壹些來泡水或酒，可以起到很好的保健作用。
腌什錦菜
糖漬也是刺梨果實的壹種美味吃法。如果妳喜歡吃果脯，不妨自己做壹些。將鮮刺梨去刺後放入陶瓷缸中，用白糖密封。儲存壹周後就可以吃了。糖漬刺梨果實也可以用來泡水。甜糖水好喝！
氣泡酒
取之不盡的刺梨還可以用來釀造刺梨酒。刺梨從中間切開，放入可密封的玻璃瓶中，倒入白酒，將兩者按1:: 1的比例混合，封缸3個月，取出飲用。