胡愛山蓮子鱷魚肉湯
練習:
鱷魚肉洗凈浸泡半小時，撕成小塊備用；
2.山藥、蓮子、肉洗凈；陳皮洗凈，泡軟，去膠囊；
3.清水燒開，倒入所有材料，大火煮20分鐘，再小火燉壹個半小時，加鹽調味即可食用。
功效:
補肺氣，增強抵抗力，減少感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱、經常感冒、咳嗽時間長的人，可以用此湯作為食療。
靈芝當歸燉鱷魚肉
配料:鱷魚肉400克、沙骨250克、老雞半只(乳鴿壹只)、川芎、陳皮、白芷、黨參、龍眼肉、當歸、枸杞、靈芝。
練習:
將鱷魚肉用開水燙壹下，脫去衣服，洗凈。將鱷魚肉、沙骨、老雞(乳鴿)切成小塊，放入沸水中焯壹下，然後撈出用清水洗凈。用花生油煸炒，加入料酒和姜片，然後加水和藥材燒開，去掉水面的泡沫雜質，大火煮5分鐘，再用文火燉50分鐘。
功效:
補血活血，補虛退熱，消除眩暈。
天麻田七燉鱷魚肉
材料:鱷魚肉500克，鴿子壹只，沙骨250克，天麻3克，田七3克，紅棗5枚，枸杞2克，陳皮少許。
做法:將鱷魚肉焯壹下，脫衣洗凈。將鱷魚肉、乳鴿、沙骨切成小塊，用開水焯壹下，撈出用清水洗凈。用花生油煸炒，加入料酒和姜片，然後加水和藥材燒開，去掉水面的泡沫雜質，大火煮5分鐘，再用文火燉50分鐘。
功效:壯陽養顏，活血美容，益氣補腎，增強免疫力。