只是市場不大而已。很多人知道土雞，但是火雞不壹定知道。即使現在在市場上買雞，也很少看到火雞。沒有壹定的市場，養殖很難賣得好。火雞不同於普通的雞肉。因為養火雞的人少，技術、管理、經驗也欠缺。養雞養得好沒問題，但是怕不虧。很多養雞戶都虧了。我壹個朋友養了兩年雞投了20萬，壹直沒回本，壹直虧損。
也就是說，小火雞對溫度很敏感。如果溫度太低，他們很容易得流感，抵抗力差。壹旦疾病發生，他們將無能為力。我們通常是通過飼養當地的雞才知道的。禽流感來了，結果不言而喻。我記得我同學賣火雞25塊壹斤，但是我沒看到有同學買。我沒吃過火雞，不知道味道如何。在我家，真的很少有人養。我覺得目前火雞市場還不夠好，賣不出去。在中國吃火雞還沒有形成規模。這就決定了火雞的市場並不大。這就決定了大規模養殖火雞是不可行的。
火雞養殖並不比普通養雞容易。所有的水產養殖都有防病的問題。而且不同的動物會有不同的特定疾病。妳的飼養如此新穎，以至於當火雞生病時，妳找不到任何藥物來治療它。不要聽別人說火雞又貴又賺錢。所有的利潤都是以銷售額為基礎的。沒有銷量。跟妳說壹只雞有多少利潤都是騙人的。不要聽別人說會高價回收。因為目前火雞市場不大，自己賣不出去。他買回來了還能賣嗎？如果他真的有市場，那他要麽自己養殖，自己賺更多；或者免費供應雞，這樣產量會更大。