種拉丁名:Canavalia maritima (Aubl.) Thou.
種別名 :水流豆
屬中文名:刀豆屬
屬拉丁名:Canavalia
科中文名:豆科
科拉丁名:Leguminosae
地理分布:分布於廣東、廣西;廣布於熱帶海岸。
生 境:喜生於海邊砂質土壤上、村莊旁、河岸樹叢中,平地也常見。
毒 性:豆莢和種子有毒。人中毒後頭暈、嘔吐,嚴重者昏迷。豆莢和種子經水煮沸、清水漂洗可供食用,但常因加工不當而發生中毒。
化學成分:種子含0.2—4.4%的有毒氨基酸刀豆氨酸(canavanine)(48—10),小鼠口服致死劑量2g/kg。
形態特征:攀援藤本;莖無毛,長達30m。出復葉、小葉倒卵形或寬橢圓形,頂生小葉基部楔形,側生小葉基部偏斜,網脈明顯。總狀花序長達20cm或更長;花1—3朵生於花序頂部,花冠粉紅色。莢果長約10cm,寬約2.5cm,背縫具3條縱肋;種子橢圓形,略扁,種子褐色,具線形的種臍。花期夏、秋季,果期秋、冬季。。托葉小,不顯著;小葉倒卵形,長5-8厘米,寬4.5-6.5厘米,網脈密集,明顯。總狀花序;小苞片2;萼鐘形;花冠粉紅色,旗瓣圓形,翼瓣鐮刀狀長橢圓形,龍骨瓣鈍。莢果具短的果柄及子房柄,成熟時膨脹。
花粉紅色,美麗,狀如刀豆,惟小葉較厚而鈍,且莢果亦較刀豆短而狹。
該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物,其毒性為豆莢和種子有毒。人中毒後頭暈、嘔吐,嚴重者昏迷。豆莢和種子經水煮沸、清水漂洗可供食用,但常因加工不當而發生中毒。