同樣重量下，紅薯粉條和面條的熱量比紅薯粉條高，因為紅薯粉條100g含熱量106，而面條100g含熱量283。
紅薯粉條熱量低是因為含有較多的膳食纖維和蛋白質，以及大部分維生素和礦物質，而面條幾乎全是澱粉，其他營養成分含量相對較少，熱量的主要來源來自碳水化合物。
2吃紅薯粉條會胖嗎？看妳吃的方式。
雖然紅薯粉條本身熱量比較低，但是吃了之後會不會導致肥胖，還是要看吃的方式。因為紅薯粉條本身的味道比較淡，吃了之後會添加調味料來增加風味，而紅薯粉條的熱量會隨著這些調味料的添加而增加，尤其是添加了過多的油，會導致吃了之後攝入的熱量增加，還可能導致熱量堆積，導致肥胖。
想吃紅薯粉條不發胖，建議盡量選擇清淡壹點的吃法，比如用魚湯或者瘦肉湯作為湯底，既保證吃紅薯粉條會很好吃，又不會攝入太多熱量。
3晚上吃紅薯粉條會胖嗎？偶爾不會。
雖然紅薯粉條本身熱量不高，但煮熟後很容易成為高熱量食物，因為晚上的消化功能是壹天中最弱的時候，紅薯粉條含有較多的膳食纖維，使其更有活力和飽腹感，所以吃後需要消化吸收，所以很容易導致熱量過剩。
所以壹般晚上吃高熱量的食物更容易發胖，但偶爾晚上吃對壹般人影響不大，不會引起體重增加。
4紅薯粉條可以當主食嗎？不建議長期把紅薯粉條當主食吃。
紅薯粉條以紅薯為原料，有助於粗糧，含有較多的澱粉和膳食纖維，食用後飽腹感強。但不建議長期以紅薯粉條代替米飯作為主食，偶爾作為正餐食用，但長期食用容易導致某些營養素攝入過少，澱粉和膳食纖維攝入過多容易導致消化不良等不適，不利於腸胃健康。