桃成熟上市時間
桃壹般會在五月至九月上市，其中最佳的上市時間是在七月，桃的主要品種有水蜜桃、黃桃、鷹嘴桃等，其中水蜜桃的上市時間為五月至九月，黃桃的上市時間則是七月中下旬到九月。
壹般桃樹種植的第二年就會開花結果，在六七月份的時候就會大量上市，壹般在十月初期會迎來下市，桃的市場批發價格壹般在十元每斤左右。
桃產地與上市季節
桃的產地有很多，在北方大部分地區都有所種植栽培，其中寧波的奉化是水蜜桃產量最多的地方。
1、寧波奉化水蜜桃：會在五月份開始上市，含水量很高，口感清甜，批發價格大致為五元每斤。
2、湖南炎陵黃桃：會在七月下旬開始上市，這種桃子外觀十分漂亮，肉厚皮薄，市場上的價格為四元每斤。
桃成熟食用
桃沒有成熟是不能吃的，在六七月份時候成熟的桃最好吃，在夏天的時候吃桃最好，可以通過觀察桃的外觀來判斷成熟與否，如果桃的外表呈粉色或者紅色，則大概率是成熟了。
我們可以使用乙烯利溶液對桃進行催熟處理，這種方式對人體無害，通過加速桃的發育，達到讓桃最快成熟的目的。