野生蒿怎麽煮特別適合炒。炒菜時，準備新鮮野蒿500克，洗凈切塊，然後準備壹頭蒜，去皮剁成蒜末，然後在炒鍋裏放入適量食用油，加熱炒香蒜末，再將野蒿放入鍋中，快速翻炒均勻，加入少量食用鹽、白糖、醬油、蠔油，繼續翻炒2-3分鐘。
野生蒿菜家常做法大全1，涼拌野生蒿菜
野蒿涼拌菜特別好吃。做飯的時候可以把野蒿切下來，用開水焯壹下。取出壹段時間後，用冷水冷卻，然後撈出瀝幹水分，加入調好的蒜泥，加入適量香醋和香油，加入少量食用鹽和雞精，拌勻後直接食用。
2.野生蒿煎餅
野艾草也可以用來做煎餅。做菜時，要將準備好的野艾草清洗幹凈，去水，切碎，加入少量食用鹽腌制片刻，然後將兩個雞蛋切開，加入適量面粉和少量水，攪拌成稀面糊，刷入鍋中，將適量面糊放入鍋中，攤成餅，煎至兩面微黃。取出後切成塊吃。
3.野生蒿被用作填料
野艾草做餡也很好吃。做飯的時候，洗幹凈，剁碎。準備適量無花肉餡時，壹起剁壹會兒，放入適量蔥姜末，加入醬油，加入適量食用油和十三香、雞精，拌勻，做成包子或包餃子，特別好吃。
以上是對野生蒿家常菜做法的全面介紹，讓大家知道如何烹飪野生蒿。以後大家在吃野生蒿的時候，可以按照上面介紹的正確方法來做，就可以用野生蒿做出各具特色的美味菜肴。