把花生和雞蛋攪拌在壹起，撒面粉翻滾。
油熱後下鍋。
變成金黃色後撈出
曲奇餅幹
1、125克裝的黃油切了壹半出來，在室溫下等著它變軟。
2、趁這個時間，剝瓜子，小小的壹把，剝的我手都疼了。
3、把變軟的黃油用打蛋器攪拌成膏狀。
4、放白糖，分幾次放，充分攪拌均勻。
5、雞蛋壹個打勻後倒入黃油中，攪拌。
6、放入椰子醬三大勺，攪拌。
7、放入瓜子，攪拌。
8、放入自發粉，攪拌。我用電飯鍋的量杯，差壹點壹杯，差不多能做20幾個吧。
9、拿保鮮膜，將面胚放在上面，用膜包住，捏成長條狀。放入冰箱發酵1小時。1小時後，去出面胚，妳會發現已經有點硬了。準備好烤盤，我在上面放了壹層錫紙，沒有模具，我先是用刀切壹片直接放烤盤，後來覺得不好看，就用勺子挖壹勺，然後用另壹個勺子把它推到烤盤上，這樣烤出來就是圓的了，後來，我幹脆手上沾點水，直接取壹小塊揉成團，在烤盤上壹按，就是壹個圓餅幹。瞧我鬧的，做回餅幹居然三個形狀，大家不要笑我啊...對了對了，因為加熱後要膨脹，所以中間要有些間隔。我烤了10分鐘，表面金黃，微微有裂口。拿出來放在案板上晾涼，就和餅幹壹樣了，味道真的很好耶。