“春分”節氣在古代的傳說中，春分這壹天是最容易立蛋的壹天。據史料記載，在“春分”下蛋的傳統起源於4000年前的中國，是為了慶祝春天的到來。“春分到了，蛋也漂亮”的說法流傳至今。這壹天，我國很多地方都會舉行產蛋比賽。
“豎蛋”的遊戲真的很簡單很有趣:選擇壹個剛剛出生四五天的光滑對稱的新鮮雞蛋，輕輕立起來放在桌子上。雖然有很多失敗者，但也有很多成功者。春分成了豎蛋遊戲的最佳時間，所以有句話說，春分到了，蛋就漂亮了。立起來的蛋非常漂亮。
根據經驗，應該是“春分豎著下蛋”:雞蛋表面其實是凹凸不平的，有很多凸出的“小山”。“山丘”的高度約為0.03毫米，峰間距離為0.5毫米至0.8毫米，根據三點確定壹個平面的原理，只要找到三個合適的“山丘”，就可以把蛋豎立起來。
第壹，在春分這壹天，南北半球晝夜平分。地軸傾斜66.5度，與地球圍繞太陽的軌道平面處於相對平衡的狀態，地球磁場也相對平衡，所以雞蛋站得最好。
其次，春分是在春天的中間，既不太冷也不太熱。人舒服，思維敏捷，也容易立蛋成功。
但也有專家認為，這是純粹的技術問題，與春分無關。天文專家說，雞蛋可以在壹年中的任何壹天豎立起來，壹個穩定的雞蛋在沒有外界幹擾的情況下可以持續十幾天。