鮮桑葉250克(幹品30克)，杏仁15克，麥冬15克，蘆筍15克，馬蹄6個，陳皮15克，老白鴨1只(約1250克)。
做方法
先將老鴨去毛、去內臟，洗凈，切成大塊，放入有陳皮(或橘子、橘子或柚子葉)的開水中，取出洗凈的血沫；馬蹄去皮，洗凈，切成兩半。然後，與其他洗凈的食材壹起放入砂鍋中，加入3000毫升水和少許白酒，用武火煮沸，再用文火煮2小時，用精鹽調味。
龔勇
成分中，桑葉味甘、苦、寒，善散風熱、清肺熱、潤燥、清肝明目。現代藥理研究表明，桑葉具有明顯的抗菌、降血糖、降血脂和降血壓作用。
甜杏仁味甘、性平，善潤肺、止咳平喘、潤腸通便；麥冬味甘，微苦，性微寒，善滋陰潤肺，益胃生津，清心除煩。現代藥理研究表明，麥冬可提高缺氧耐受力，增加冠脈血流量，對心肌缺血有明顯的保護作用，抗心律失常，提高心肌收縮力，還具有提高免疫功能、降血糖、鎮靜、促進胃腸推進、抑菌等作用。
蘆筍味甘、苦、寒，善於滋陰潤燥、清肺生津，正如《本草顏回》所說:？蘆筍，潤燥養陰，降火清肺之藥。肺腎火燥為病，如肺熱灼葉，癰軟吐血咳嗽；煩渴傳導到腎散、骨蒸、熱勞，也是必須的。“現代藥理研究表明，蘆筍具有抗腫瘤、鎮咳、祛痰、抗菌和延長抗體存在時間的作用。
馬蹄味甘寒，有清熱生津、化痰消食之功；與味鹹、善於益氣養陰、利水消腫的老白鴨搭配，與味苦辛的陳皮搭配，既能健脾理氣、祛濕化痰，又能使湯補而不滯，去除鴨腥味。
所有的東西壹起煮，味道鮮香可口，湯汁清涼潤澤。具有良好的健脾益氣、清肺潤燥、化痰止咳、滋陰生津的作用，適合初秋炎熱幹燥季節的壹般人群食用。還可用於脾肺氣陰兩虛引起的各種疾病的輔助治療。