2.播種育苗。播種時，應先準備好苗床，拌入有機肥和疏松的土壤，並加入適量的磷酸鈣和草木灰，這樣可以制成優質的培養土。播種時，在土壤中倒入足夠的水使其濕潤，然後按照壹定的株距將種子放在桌子上。記得把發芽的壹端放下來，然後蓋上壹層淺土。
3、田間管理，當幼苗長到2-3cm時，即可種植。種植後，他們應該保持壹個高溫高濕的環境，以促進幼苗緩慢生長。白天溫度應該是25-30度，晚上15-20度。根瓜開始膨大時，要及時澆水追肥。壹般每畝施復合肥30-40公斤，第二瓜膨大時追肥。此時每畝要施尿素40-50公斤，然後壹個月施壹次肥和水。
4、輔助授粉，為了提高西葫蘆的產量，可以采用蜜蜂或人工授粉，人工授粉壹般在8-10月最好。授粉時，要檢查雄花是否產生了花粉，用手輕輕擦拭雄花的雄蕊，如果有黃色粉末，就可以開始授粉，然後采摘雄花，去掉花瓣，保留雄蕊，在雌花柱頭處輕輕摩擦雄蕊。或者可以用棉簽蘸粉塗抹在雌花柱頭上。切記授粉壹定要均勻，不能在雨天或下午，否則很容易長成畸形瓜。
5.種植時間:西葫蘆為耐寒耐熱蔬菜，可在春季或秋季播種，生長溫度20-25℃，因此春播在5月上旬，秋播在9月上旬，播種過早過晚均不利於發芽出苗。