吃多了會怎麽樣？
吃血肉容易對胃造成刺激，因為是壹種熱的食物，需要用很多香料，刺激性很大，很辣。吃了之後會對胃的蠕動造成很大的刺激，還可能對消化道黏膜造成損傷，影響體質的平衡，容易出現上火的癥狀。而且，血肉是高熱量的食物，也是高脂肪的食物。過量食用會引起心血管疾病、糖尿病、高血壓等現代疾病。
孩子吃骨肉可以嗎？
其實很多家長是非常反對孩子吃血肉的，絕對不衛生，不健康，所以排斥孩子吃這些。但事實上，這種觀點已經落伍了。骨肉相連其實是雞的另壹種形式。如果孩子喜歡吃，可以選擇自己的雞肉串在壹起，放在鍋裏炸，是壹種健康的骨肉相連。
骨肉相連為什麽不能多吃點？
因為骨肉連接需要油炸，可以嘗試用燒到七八成熱的油。油溫過低，容易導致骨肉相連，大量吸油。但如果油溫過高，容易導致外層的骨肉燒焦，而裏面的肉卻無法煮熟，油炸食品吃多了自然對身體不好。
怎麽炒血肉？
1.提前把骨肉解凍，然後準備兩個盤子。
2.準備壹些細辣椒面，將孜然倒入鍋中，小火慢炒。當它變黃的時候，拿出來分成兩份，分別碾碎。壹部分可以稍微碾碎，另壹部分需要磨成粉混合在壹起，可以讓口感更好。
3.鍋內加適量油，七成熱時放入，小火煎約10分鐘，中間翻幾下，保證肉熟。
4.然後取出放入容器中，瀝幹油，用勺子撒壹些孜然粉和辣椒粉，盡量撒均勻，讓骨肉相連。