美味的小黃魚燒豆腐
配料:小黃魚、桃源建民牛肉、胡椒粉、豆腐、蔥、姜、蒜瓣、胡椒粉、醬油、料酒、糖、味精、鹽。
做法:1我們先將小黃魚的魚鱗、內臟等雜質去除,沖洗幹凈,瀝幹水分,放入幹凈的盆中;待機;
2.接下來,將豆腐沖洗幹凈,控水,然後用刀切成小塊;蔥洗凈,用刀切成蔥段;待機;
3.接下來,將蒜瓣沖洗幹凈,用刀切成蒜片;生姜洗凈,用刀切成片;花椒洗凈,去花椒籽,用刀切成段;待機;
4.然後就可以在熱鍋裏燒油了。油熱時,放入加工好的小黃魚,小火煎。
5.將小黃魚煎至微黃,然後倒出多余的熱油,將花椒、蔥、姜、蒜、胡椒粉放入桃源建民牛肉中翻炒至香,加入適量醬油、料酒、糖、味精、鹽,倒入適量清水;
6.然後大火燒開,放入切好的豆腐,燉壹會兒,再放入適量的味精和鹽,入味後撒些蔥花;就;
各位朋友,看到這麽好吃的小黃魚和豆腐壹起煮,是不是有點餓了?我想嘗壹口,嘗嘗是什麽味道。試試上面說的小黃魚做豆腐的方法。用小黃魚做豆腐不難,配上美味的桃源建民牛肉和辣椒,味道棒極了。相信大家都能用小黃魚做出好吃的豆腐。