加盟的時候壹定要問清楚加盟是否有區域商圈的保護，因為很多加盟公司在加盟的時候故意不推進這方面，加盟的人不懂也不會問，但是這個問題還是很嚴重的。同壹個區域，同壹個品牌，壹家店可能很受歡迎，兩家店可能不錯，三四家店可能沒生意，壹定要避開這個漏洞陷阱。
第二，沒有成熟的管理團隊。
現在的火鍋加盟商基本都是做全國招商的，但實際上很多公司包括團隊都只有幾個人或者十幾個人。可想而知，這樣幾個人的團隊，如何負責全國範圍內的門店運營，如何維護好加盟商的門店？有人可能會說我們用什麽客戶管理系統來管理這些加盟商。
第三，品牌歷史不長。
現在很多特色火鍋品牌成立時間都不長。他們開店後，就開始在網上到處招商。他們自己的店鋪經營不善，開始純粹為了賺錢而招商。這不僅傷害了自己，也傷害了信任妳的加盟商。壹個品牌不經過時間的磨礪是不可能成熟的。只有經受住時間考驗的品牌才是妳值得選擇的。
第四，沒有自己的生產體系。
現在很多特色火鍋加盟商都沒有自己的生產體系，都是和其他公司合作生產，但是對外宣傳的時候會說自己公司有專業的生產體系。但是如果加盟後有壹天發現自己的口味和底料價格都變了，估計公司換成合作公司了，這樣壹家店不斷換口味很容易流失老客戶。
動詞 （verb的縮寫）口頭不負責任的接受
現在很多特色火鍋加盟公司都在誇大宣傳“開店100%成功”、“低投入、無風險”、“保證妳賺錢”等字眼。關鍵是很多人還相信他們。這些其實都是不切實際的口頭承諾。
當妳相信這些都是妳加入騙局的陷阱，現在無論什麽行業都能保證100%成功，100%盈利，無風險創業都是假陷阱，所以我認清形勢，不要頭腦發熱。