方法壹:生豆芽帶筐。
1.將綠豆或黃豆用水浸泡壹夜；
2.第二天，控制水分，把豆子放在漏雨的籃子裏，最好把籃子放在空氣中，這樣豆芽可以向下生長，有利於通風；
3.找壹塊濕布蓋在豆子上；
4.將重物壓在濕布上；
每天早晚各壹次水，20℃溫度下5天後即可食用。
方法二:飲料瓶生豆芽。
準備壹個大飲料瓶，把瓶底切掉成為漏鬥，在瓶蓋上紮很多小孔，方便滲水。每次發豆芽，放入3盎司左右的黃豆或者綠豆(基本夠做壹道菜)。
倒入清水浸泡豆子3~4小時(此時瓶蓋應不漏水)，然後將瓶中的水瀝幹，之後每10小時澆壹次水，每天2次。當溫度在35℃以上時，豆芽可以在4天左右生長。涼的時候大概7天到10天。
註意事項:
1.自來水最好提前儲存好，不要用水龍頭直接放出來。
2.每次換水後，容器壹定要蓋上遮光的東西或者放在暗處，否則豆芽會變紅。
3.新生的豆芽會細長，有長長的根，這是正常現象。市面上的無根豆芽都是無根無根的。
在上面的文章中，我們介紹了什麽是綠豆芽。我們知道綠豆芽不僅好吃，而且營養豐富。綠豆芽的吃法有很多。我們不僅可以用綠豆芽炒肉，還可以用綠豆芽煲湯。以上為我們詳細介紹了浸泡綠豆芽的方法。