廣東人在冬天的至日吃烤肉和姜飯。在這壹天，大多數廣東人都有在冬天的至日上“加菜”吃肉的習俗。在潮汕地區，民間流傳著“冬節丸，壹吃就過年”的諺語，俗稱“添年”。客家人認為，冬天的至日水的味道最醇厚，所以客家人在冬天的至日釀酒已成為壹種習俗。？
杭州人在冬天的至日吃年糕。從明末清初到現在，杭州人都喜歡在冬天的至日上吃年糕。在冬季至日，妳可以烹飪不同風味的年糕，在冬季至日吃年糕，變老，這是吉祥的。在四川，正是冬天吃羊肉湯的至日，而羊肉是冬天的第壹滋補品。在兩湖壹帶，冬天的至日壹定要吃紅豆和糯米。？
在南方的壹些地區，吃冬天的至日球更受歡迎，這意味著團圓。冬季至日的早晨，家家戶戶都磨糯米粉，用糖、肉、蘿蔔、水果、蘿蔔絲做餡，做成冬季至日丸子，不僅自家吃，還送給親朋好友作為祝福的標誌。
事實上，在冬天的至日吃餃子是中國的傳統習俗，在江南更為普遍。民間也有“吃餃子老壹歲”的說法。
冬季至日標誌著北半球太陽高度最小，白天最短，但冬季至日的溫度並不是最低的。在冬季的至日，陽光直射地面，到達壹年中的最南端。太陽幾乎直射在南回歸線(又稱冬季至日線)上，陽光最偏向北半球。
因此，在北半球的所有地方，冬季至日是壹年中白天最短的，越往北，白天越短。值得註意的是，在冬季至日前後，地球位於近日點附近，運行速度略快，導致壹年中南半球陽光直射的時間比北半球短8天左右，因此北半球冬季比夏季略短。