英文名:Mocha
配料:意大利濃縮30毫升，巧克力醬，鮮奶油和牛奶。
方法:將濃縮咖啡和牛奶倒入杯中，直至7分滿，擠入奶油，倒入巧克力醬。[2]?
詳細說明:客人可以隨意選擇自己喜歡的杯子，加入兩勺糖，溶解在咖啡中。數量可以根據容量進行調整。咖啡也可以是混合咖啡。
拿鐵咖啡
原料
適量的深度烘焙咖啡豆(如果按照馬克杯的標準制作，單杯約為7克咖啡粉)；意大利咖啡機；牛奶
步驟
1.用熱水浸泡杯子(暖杯)以提高其溫度，然後倒掉多余的水備用。更簡單的方法是將咖啡杯放入意式咖啡機儲熱區，提取濃縮時杯體溫度已經達到足夠的要求。
2.將深度烘焙的咖啡豆研磨後，將咖啡粉倒入壓機中，用壓機將咖啡壓平，然後將壓機固定在意大利咖啡機提取口，提取濃縮咖啡。萃取的時候註意萃取口盡量貼在馬克杯的杯壁上，這樣可以讓濃縮咖啡的油脂形成的更完全。抽取時間壹般根據實際填充壓力情況，從20秒到25秒不等。提取量為30毫升。
3.取適量牛奶放在濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下，使其成為高溫牛奶和牛奶泡沫的混合物。盡量控制好溫度。如果超過90度，可能會導致牛奶沸騰，這樣所有的奶泡都會被破壞。
4.上下搖動牛奶和奶泡的混合物，讓奶泡盡可能集中在最上面，這樣更容易控制比例。用勺子刮掉粗糙的奶泡。粗大的奶泡會破壞口感，影響最終成品咖啡的外觀。..
5.將牛奶和奶泡的混合物以適當的比例搖勻，使奶泡和牛奶完全融合。
6.最後將牛奶和奶泡倒入意式濃縮咖啡中，控制流量拉花，就完成了壹杯意式拿鐵。