寶寶如果患有蠶豆病的話，如果媽媽的乳汁裏面有蠶豆的物質，或者寶寶不小心吃了蠶豆的話，就會在進食新鮮蠶豆後發生溶血。兩天的時間是最長的，有壹些對於蠶豆十分敏感的，最短者只有2小時就會發病的，發病的時候通常會有全身不適的感覺，而且整個人都會非常的疲勞，沒有力氣。而且還會感覺寒冷，寶寶這個時候通常會哭鬧不止，並且有厭食、惡心、嘔吐、腹痛等的現象出現，這個時候壹定要送到醫院去。鞏膜輕度黃染，尿色如濃紅茶或甚至如醬油。
最常見的確診寶寶是不是患上蠶豆病的方法，就是進行尿檢查，首先從顏色上看，如果寶寶的尿液是呈醬油色、濃茶色的顏色的話，多半就是蠶豆病。壹般來說，尿隱血試驗陽性率有百分之七十左右，如果寶寶的尿液檢查中可明顯的觀察到有血紅蛋白，就可以懷疑蠶豆病，這個時候千萬不要慌張，首先要去除誘發因素，比如蠶豆或者某些藥物，如果寶寶情況嚴重的話，輸血或輸濃集紅細胞是最有效的治療措施。
對於蠶豆病寶寶來說，平時的日常護理是非常重要的，平時千萬不要碰和蠶豆有關的東西，因為寶寶天性調皮，所以說也不要在家裏任何寶寶可以觸碰到的地方放蠶豆，以防寶寶不小心抓到食用。某些藥物比如解熱鎮痛藥也得慎用。