把燒焦的米飯放在相對潮濕的環境中,很快燒焦的米飯就會蒸發,剩下米飯。吃的時候加點水泡和鍋巴,有點焦了。
第二招蒜泥貼
如果米飯煮好糊在鍋裏,不要急著倒出來。找幾個蒜頭,但是沒有蒜頭和蔥管也可以。用筷子在米飯上挖幾個洞,將蒜頭和蔥管均勻地插入其中,繼續煮。漿糊會慢慢消失。
第三招奶來糊
繼續步驟2的練習。如果沒有洋蔥或大蒜,那麽妳可以用牛奶。將米飯搗碎後,倒入少量純牛奶繼續煮,可以有效改善米飯的糊味。
第四招吐司糊
面包可以吸收米飯的焦味。邊肖建議妳可以在家裏準備壹些粗糙的面包(千萬不要用松軟的白面包)。如果米飯燒焦了,就拿出來放在米飯上。能基本恢復大米原有香味。
第五招鹽要糊
米飯糊了怎麽辦?米糊煮好後,可以加鹽中和。將米飯倒入鍋中,蓋上幹凈的毛巾,在毛巾上撒上鹽,大火煮,吸收糊味。
第六招蜂窩煤貼
煤有吸收異味的能力,很多家庭主婦已經用了很多年了——把燒好的蜂窩煤放在小碗裏,放進冰箱,可以省錢,不用買冰箱除臭劑(/□\)。其實飯糊了,這招還是管用的。把燒好的蜂窩煤放在敞口容器裏,用紗布蓋好,防止掉灰,然後放在瓷器裏,蓋上蓋子,等待。過壹會兒,妳就可以吃了。
第七招冷水糊
米飯糊了怎麽辦?關了電,打開蓋子,加少量冷水再合上,可以讓米飯不那麽糊。或者直接端上來,用冷水泡壹泡,靜置,也能減少腥味,雖然不好看,也能吃。