材料:雞丁；壹根黃瓜；料酒；醬油；澱粉；花椒；鹽；糖；做法:1。雞丁加入料酒、醬油、澱粉。腌制15分鐘。黃瓜洗凈切塊備用。2.鍋裏底油，油七成熱，放入花椒小火翻炒，然後撈出花椒倒入雞丁翻炒。3.當雞丁變白後，可以倒入黃瓜丁壹起攪拌。4.加鹽，少許糖，壹勺水，湯就收了。
咖喱雞翅
材料:雞翅500克，胡蘿蔔壹根，土豆壹個，咖喱適量，植物油適量。做法:1。雞翅洗凈，瀝幹水分。2.將土豆和胡蘿蔔切成丁。3、起油鍋，放入雞翅炸至變色。4.倒入蔬菜丁翻炒至軟爛。5.加入咖喱塊和水，翻炒至咖喱融化，湯汁粘稠。
烤豆腐
做法:1。豆腐切塊，鍋中放油燒熱，將豆腐煎至兩面金黃，取出備用。2.起鍋下油，將五花肉炒至出油，加入料酒、醬油、蠔油、姜末翻炒出香味，加入炒好的豆腐翻炒，3。放壹小碗水燒開，轉中火煮至湯幹，加入。
百合炒芹菜
材料:芹菜200g腰果20g百合1胡蘿蔔、鹽、糖、澱粉、香油。做法:1。先將芹菜切成斜切片，百合去頭，打碎，清水洗凈。2.鍋中倒入水，加入兩勺鹽和少量食用油。水開後，放入芹菜和百合，焯壹分鐘，撈出。3.鍋中倒入油，放入百合和芹菜，翻炒片刻，加入半勺鹽和少許糖調味。4、然後倒入少量水澱粉，翻炒收汁，滴兩滴香油調味，即可出鍋裝盤。最後撒上腰果就大功告成了！