冬瓜1塊
木耳(水發)1把
輔料
食用油適量
蔥1段
大蒜3粒
黃記煌麻辣汁適量
步驟1冬瓜燒木耳的做法大全
準備好所需要的食材，大冬瓜1塊，泡發好的木耳1小把，非常簡單
步驟2冬瓜燒木耳的做法圖解
冬瓜去掉外面的硬皮，清洗幹凈，切成小方塊，泡發好的木耳擇去根部，清洗幹凈，撕成小朵
步驟3冬瓜燒木耳的家常做法
不粘炒鍋燒熱，倒入適量食用油，這道菜很清淡所以油不需要太多
步驟4冬瓜燒木耳的簡單做法
油溫5成熱後，下入蔥花、蒜片爆香，煸炒出香味
步驟5冬瓜燒木耳怎麽吃
接著把切好的冬瓜塊和木耳壹起放進鍋裏，翻炒均勻
步驟6冬瓜燒木耳怎麽做
加入適量的黃記煌醬料汁翻炒均勻。別的料都不用加了，只需要加點黃記煌醬料就可以，簡單省事兒，也不用調味
步驟7冬瓜燒木耳怎麽炒
翻炒均勻後，加入少半碗清水，蓋上蓋子，轉成小火燜燒5分鐘。冬瓜塊需要稍微燜煮壹會兒才會軟，但也要小心看管，不要讓冬瓜燉的太軟了，否則吃的時候就是壹鍋“冬瓜泥”了
步驟8冬瓜燒木耳怎麽煮
用筷子紮壹下，冬瓜軟了就好了，出鍋裝盤就上桌。這道菜很清淡，放了黃記煌醬料汁，雞精、味精啥的都不用放，味道鮮美，吃多不胖
步驟9冬瓜燒木耳怎麽燉
裝盤上桌開吃吧 烹飪技巧 我們老家的習慣，不管平時怎樣，過年壹定要吃點好的，大魚大肉不能少，而且是天天，頓頓。所以妳懂得的，這個假期，腰圍肥上兩圈，那很正常。 雞鴨魚肉吃得多，蔬菜水果吃得少，腸道就會不舒服。清理腸道垃圾，還得是這盤菜，過年期間隔三差五地吃上壹盤，清理清理腸道垃圾，渾身都感覺很輕松。