1，泡水喝
瑪咖是非常滋補的藥材，可以切片保存。想吃的時候，取兩三片放入杯中，然後倒入熱水，蓋上蓋子燉十分鐘左右，水溫適中時，直接喝泡好的水即可。
2、燉湯喝
瑪咖也可以用來煲湯，煲湯的時候加點會讓湯更有營養。可以把切片的瑪咖和調料放在鍋裏，小火煮。煮的時間越長，裏面的營養物質就越容易溶解在湯裏，所以煮出來的糖會更有營養。做雞湯或者老鴨湯的時候可以放壹些。
3、紅棗水
先將瑪咖切片，再將紅棗洗凈，去核後放入鍋中，加入適量清水用武火煮沸，再文火燉半小時。水幹後可以反復加冷水。
4.直接吃
也可以生吃。切成薄片，保存在密封袋中。想吃的時候，拿壹兩片直接放在嘴裏嚼，這樣更容易吸收裏面的營養。
註意事項:
不能和瑪卡壹起吃的食物:
1，不要與其他滋補品和營養素同時食用。
因為瑪咖營養豐富，所以壹直在補充，但是瑪咖的這種補充和傳統的補充是不壹樣的。瑪卡的這種補充，是人體營養攝入的壹種平衡。如果在吃瑪咖的同時吃其他滋補品和營養素，可能會抵消瑪咖的作用。
而且瑪咖中特有的生物堿瑪咖烯和瑪咖酰胺可以通過腦垂體調節人體激素的分泌，但現在很多食物都含有激素，不利於瑪咖的藥效發揮。
2.不要與有壯陽作用的產品同時食用。
每壹種壯陽保健品都會有其獨特的功效，瑪咖也是如此。為了保證瑪咖保健品的最佳功效，建議您在服用時不要與其他壯陽產品混用，以免影響瑪咖的功效。
其次，如果男性朋友處於疾病治療階段，服用時最好咨詢其主治醫師，避免因服用不慎對身體造成不良影響。
人民網-什麽是瑪卡？瑪咖有哪些功效和營養價值？