早餐煎餅這樣做，簡單快速，比吃肉還香，比雞蛋餅好吃100倍

壹日三餐中，好好的吃頓早餐對我們的身體健康非常的有好處，如果不吃早餐，將對我們的消化系統危害很大。正常情況下，頭天晚上吃的食物經過6小左右就從胃裏排空進入腸道。第二天若不吃好早餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去「 ”消化”胃粘膜層，吃早餐的時候，可以考慮多做壹些面食品，例如煎餅，烙餅，掌握好技巧，早餐做起來省時間，吃起來也更營養。圖片上這道香煎蔥花餅的做法是我今天要分享給大家的，香蔥餅很多人喜歡，用溫熱水和面，味道酥軟，吃起來也有勁道，口感還會特別的有彈性。 我們先在碗中加入300克面粉，在面粉中加3克酵母，3克白糖，用35°左右的溫水和面，促進酵母發酵，用手揉成偏軟的光滑面團。 把面團放入碗中，蓋上保鮮膜，醒發至面團1倍大，醒好的面團揉面，排掉裏面的空氣，搟成厚薄均勻的圓面片，在圓面片上抹壹層油酥。 再均勻的撒上壹層蔥花，用刀切成均勻的4等份，用手依次重疊，反面翻過來，搟成平底鍋大小的薄面片 平底鍋倒油燒熱後開小火，把面片放入鍋中用小火慢慢的烙，油溫控制在六七成熱 烙至壹面金黃後翻過來烙至另外壹面，在餅的表面刷壹層油，餅皮越煎越酥脆，烙的過程要勤翻面餅，這樣不容易烙糊，餅的外表酥脆，分層更明顯，受發酵粉的影響，餅會越煎越蓬松，外皮酥脆，內柔松軟，這樣的餅就煎好了 用刀切開，配上小菜，壹碗米粥，讓家人壹起享受壹道營養美味的中式早餐，有空妳也試試看哦！ 喜歡我的文章請點贊、關註、分享！您有什麽觀點和想法，歡迎在評論區踴躍留言哦！ 歡迎關註，我帶妳壹起做美食！免責聲明：以上內容源自網絡，版權歸原作者所有，如有侵犯您的原創版權請告知，我們將盡快刪除相關內容。