夏天吃東西其實會中毒。有哪些食物絕對不要放在飯盒裏？

為了保證每天均衡的營養攝入，很多上班族喜歡從家裏自帶飯菜到公司，看似環保，幹凈衛生。殊不知，在無形中也存在極大的安全隱患。其實很多食物是不適合帶進飯盒的。帶飯可能是很多上班族的日常。自己做的飯比外面做的好吃很多，滿足了人們的營養需求。為了省錢，有些人把前壹天晚上吃剩的食物拿到中午吃。但是，妳知道嗎？不是所有的食物都能放在飯盒裏。

據國外營養專家介紹，炒飯、蒸飯、生蔬菜、意大利面、雞蛋等食物不能放在飯盒裏，因為水多的水煮食物非常容易變質。平時很多人喜歡吃蔬菜沙拉，但是生蔬菜沒有經過高溫加熱，細菌很容易繁殖或者傳播到其他食物上，最好避免。

夏天的飯菜如何避免細菌？

據專家介紹，夏天可以帶壹些有防腐功能的食材。另外，吃完飯後徹底清洗飯盒也很重要。有些人午飯後不洗飯盒，晚上帶回家。其實這樣會給細菌繁殖創造機會，讓更多的細菌附著在飯盒上。正確的烹飪方法是吃完後洗幹凈，仔細洗幹凈，然後用熱水消毒。

選擇飯盒要註意。

使用飯盒前壹定要徹底清洗。需要註意的是，為了避免劃傷飯盒，請不要使用研磨性的清潔產品。

很多人的飯盒是塑料做的。事實上，如果長時間加熱塑料盒，塑料分子就會被破壞。時間久了，妳會發現妳的飯盒會變得堅硬，霧化，甚至刮花變形。如果還在用這樣的飯盒，很容易釋放出更多的有害物質。

對於經常帶食物的朋友，邊肖建議選擇玻璃器皿，因為加熱含油量和含糖量高的食物時，塑料中的膠分子容易被破壞，所以使用微波爐時，盡量選擇玻璃或陶瓷飯盒。