1首先要準備好制作磨砂花生的材料，主要材料是白糖和花生。
2.我們首先要做的是將花生放入鍋中翻炒，最好是小火慢炒。當然要註意讓它們中間受熱均勻，不然可能會炸到壹些花生。
3.如果我們在炒菜的過程中聽到了花生裂開的聲音，聞到了明顯的花生香味，那就可以關火種花生了。
4.我們要先準備鍋，然後往鍋裏倒水。我們應該用小火加熱我們準備的白糖。加熱過程中要註意，要用鍋鏟不斷攪拌。
5.這時候糖會慢慢融化到水裏，因為受熱會產生很多氣泡。這時候要用鍋鏟蘸這些糖漿。如果能把曬幹後的糖絲拉出來，就把炒好的花生倒進鍋裏，然後在糖漿裏攪拌均勻。
6.這時，我們在屏幕上添加壹些澱粉。澱粉可以讓糖和花生粘在壹起，然後把這些澱粉攪拌均勻。
7.當我們看到花生表面覆蓋著糖衣，翻炒發出的聲音清脆時，就可以關火，把花生放出來。
霜花生小貼士
1.在蜜餞花生的制作過程中，人們最難的是對熬制糖漿的掌握。如果人沒有太多經驗，隨時可以用小火把糖漿煮開。我們要小心不要把糖漿熬成金黃色。如果煮成金黃色，糖衣就不白了。
2.炸完霜花的花生，壹定要註意攤開，讓其冷卻，因為糖漿冷卻後會變硬，所以會牢牢地粘在花生上。
3.我們將在生產過程的最後壹步添加壹些澱粉。如果糖衣花生更漂亮，我們可以撒壹些熟幹澱粉，攪拌均勻。這時候花生上的糖衣會更白。