海虹,學名貽貝,是我國重要的經濟貝類之壹,是享譽國內外的海珍品。這肉味道鮮美,營養豐富。幹品含蛋白質53.5%,脂肪6.9%,糖17.6%,無機鹽8.6%,維生素、碘、鈣、磷、鐵等多種微量元素,多種氨基酸。由於營養價值高,海虹被稱為“海中之蛋”。《本草綱目》中記載,貽貝有治療精疲力盡、少精、久吐血、腸鳴腰痛等作用。
牡蠣,俗稱牡蠣,又名牡蠣黃、牡蠣。貝類,瓣鰓類,牡蠣。牡蠣的肉質肥滑,味道鮮美,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成分,被譽為“海底牛奶”。在西方,牡蠣仍被稱為“上帝賜予的神奇食物”,而日本人稱之為“根之源”。在中國,有壹句話叫做“南方的牡蠣是北方的熊掌”。蛋白質10.9克,脂肪1.5克,鉀200毫克,鈉462毫克,鈣131毫克,鎂65毫克,鋅9.39每100克可食部分。
Mg,鐵7.1 mg,銅11.5 mg,磷115 mg,硒86 μ g,維生素A27 μ g,煙酸1.4 mg。碘的含量遠遠高於牛奶和蛋黃。食物中鋅含量最高,牡蠣還含有多種海洋生物特有的活性物質和氨基酸。
牡蠣適合人吃。
1.適用於體虛發熱者。
2.虛寒者宜避之。
3、抗疲勞,提高成年男性性功能。
4、抗疲勞,改善老年人和敏感男性的性功能。
5.痛經女性:每次月經前2-3天服用。
6.風濕性疼痛的人。
7、陽痿、早泄、尿頻、前列腺肥大。
8.腰膝酸軟的人。
食品階段克數
牡蠣、麻黃、吳茱萸、辛夷。
喝啤酒吃飯容易痛風。