原材料準備:
材料:雞蛋2個，純牛奶250 ml，蛋撻皮若幹。
配件:糖1勺。
1.準備兩個幹凈的容器，壹個過濾器，壹個手動打蛋器；
2、準備食材，壹盒純牛奶，兩個雞蛋，壹湯匙白糖，剛好夠做12蛋撻。駛入集裝箱
3、雞蛋兩個，倒入白糖
4、分手，就像平時的燉蛋壹樣，不必玩命。
5、倒入純牛奶，倒入盒子，攪拌片刻，同時烤箱210度開始預熱。。
6.過濾攪拌好的牛奶和蛋液。
7.將牛奶和蛋液慢慢倒入蛋撻皮中。
8.將盛好的蛋撻輕輕放入烤箱，210度繼續上下放置20分鐘。
在西點學烘焙需要多久？在西點可以學多久烘焙？在西點學烘焙最重要的是配方和師資力量。不同的配方產生不同的味道。壹般來說，如果掌握了核心配方，往往只需要3-15天就能入門，達到開店的水平。因為西點烘焙的原料都是市面上常見的材料，加工方式也比較簡單，所以西點烘焙的學習時間相對於其他食物學習周期來說比較短。尤其是師資力量雄厚的西點烘焙學校，采用盈利+實踐的培養模式，花費的時間更少。
西點烘焙培訓學校在哪？西點烘焙學費多少？美味學院作為西點烘焙培訓的連鎖品牌，在全國擁有19直營學院和特色食品研發中心，熟悉市場上的熱門品種和口味。同時聘請專業大師授課，配方毫無保留的傳授給學生。同時采用小班制教學模式，讓學生全程練習，壹對壹指導，壹對壹教學，讓報名學習的學生掌握真正的技能。